¡Feliz Día del Médico!

23 de Octubre 2020

Bienvenidos a Cuna, esperamos tengan un día muy especial, gracias por su entrega y dedicación.

Para empezar el día...

French 75

175

Tanqueray London Dry, lima yucateca, azúcar de vainilla, prosecco.

Aurora

140

Campari, jugo de toronja hecho en casa, agua tónica.

Aperol Spritz

175

Aperol, prosecco, soda.

María Cuna

150

Nuestra versión de Bloody Mary... Vodka Tito's mix de tomates locales, habanero, sal de Celestún, apio fresco, lima yucateca, salsa worcestershire, pimienta negra recién molida.

Desayuno a Elegir...

Variedad de pan dulce recién horneado

65

Plato con fruta de temporada

95

Tosta de pan artesanal, aguacate, jocoque, xnipec, cilantro.

155

Tostada de maíz, huevo estrellado, frijol, tocino, queso fresco, xnipec, cilantro.

135

Bagel recién horneado, salmón ahumado, aguacate, arúgula, alcaparras, queso crema.

165

Club Sandwich Cuna, huevo estrellado, tocino, aguacate, arúgula, queso provolone.

155

Sandwich de huevo de pan recién horneado en casa, jamón, queso gouda, tocino.

135

Huevos estrellados, arugula, aguacate, jamón serrano.

145

Huevos rotos, jamón serrano, papa cambray, perejil, parmesano.

145

Huevos rancheros, crema, queso fresco, aguacate, cilantro.

130

Huevos revueltos a la mexicana, frijol, salsa verde, aguacate.

130

Omelette de tocino, queso cheddar, cebolla caramelizada, tomates cherry ahumados.

150

Omelette de hongos, crema de elote, tomates cherry ahumados, espinaca, queso fresco.

140

Omelette de chilaquil, salsa de tomate asado, crema, cilantro, aguacate.

140

Chilaquiles pintos, huevo estrellado, pollo, cilantro, crema, queso fresco.

145

Enchiladas verdes de pollo, queso gratinado en horno de leña, crema, aguacate, cilantro.

145

Enmoladas de pollo, crema, aguacate, cilantro, queso fresco.

155

Pan brioche tostado en mantequilla, frutos rojos salteados en tomillo, yogur natural, miel pura de abeja, menta.

150

Pancakes, plátano, miel pura de abeja, maple.

145

French Toast Cuna, tocino, piña asada, miel pura de abeja de temporada – QueenBee Honey®

150

Waffles, miel pura de abeja, frutos rojos.

150

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