Cena entre Amigos
19 y 20 de Febrero, A partir de las 7 pm
Para dar inicio nuestra temporada de Cena entre Amigos hemos decidido reunir un grupo increíble de mujeres talentosas para que vivas una gran experiencia de sabores y buena vibra en Cuna.
En cocina, junto con Chef Maycoll Calderon, Chef Cecy Gon, parrillera mexicana de corazón norteño.
Intervención de Begoña Quijano con QueenBee Honey.
Detrás de la barra, Ale León bartender de Micaela Bar y Leña.
Música en Vivo con Gaby Ruz + Lua Jazz Band.
Beer Flight + Menú de 6 Tiempos $875 por persona.
Menú de Seis Tiempos
Chef Maycoll Calderón + Chef Cecy Gon
Primero
Tiradito de robalo, emulsión de jalapeño, rábanos, aguacate.
Chef Maycoll Calderón
Segundo
Aguachile negro de ribeye, aguacate, cebolla morada fresca.
Chef Cecy Gon
Tercero
Hummus hecho en casa, paprika, ajonjolí, pan pita, miel pura – QueenBee Honey.
Chef Maycoll Calderón
Cuarto
Volcán de asada, frijoles refritos, salsa campechana, chile de árbol, piquín, aguacate.
Chef Cecy Gon
Quinto
Filete a las brasas, soya caramelo, jengibre, hongos, puré de papa.
Chef Maycoll Calderón
Sexto
Quesadilla de gloria, queso, ate de membrillo.
Chef Cecy Gon
Precios expresados en pesos mexicanos, incluyen iva (16%). El consumo de pescados y mariscos es responsabilidad de quien los consume, no nos hacemos responsable por alergias ni predisposiciones alimenticias. Los gramajes de nuestros productos son aproximados antes de su cocción. Servicio no incluído.
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