Que bonito verte,
gracias por estar aquí.

Disponible de 1 de la tarde al cierre.

Aperitivos

Ensalada de lechugas mixtas, vinagreta de champagne, tomate, rábanos, uvas pasas.

195

Tostada de pulpo maya 95gr., frijol negro, piña asada, cilantro, aguacate.

195

Tostada de salmón ahumado 95gr., aguacate, crema ácida, alcaparras, cilantro, piñones.

195

Tiradito de pesca del día 95gr., limón, habanero, aguacate, hummus, cilantro.

195

Ceviche de pesca del día 95gr., pimientos amarillos, aguacate, pepinos encurtidos, perejil.

195

Crujiente de arroz, atún fresco 95gr., mayonesa de sriracha, soya, miel.

195

Hummus, pan pita, paprika, perejil, miel pura de abeja.

195

Taco de camarón 95gr., frijol, mango, aguacate, rábano, cilantro.

105

Taco de New York 95gr., queso asadero, queso doble crema, aguacate, rábano, cilantro.

115

Pizzas Horno de Piedra

Pizza de alcachofas, parmesano, ajo, crema de limón, espinaca.

225

Pizza de tomate, ricotta, orégano, pimientos encurtidos, albahaca.

225

Pizza blanca, salchicha artesanal ahumada 100gr., cebolla caramelizada, limón, cilantro.

225

Pizza de pesto de almendras, mozzarella, ricotta, arugula, pimienta negra.

225

La favorita del Chef Maycoll… Pizza de piña asada, tomate, jamón serrano 45gr., mozzarella, albahaca, encurtido de jalapeños hecho en casa.

225

De Nuestro Taller de Pasta Fresca

Pasta corta hecha en casa, ragú de res 160gr., queso de cabra, albahaca fresca.

215

Pasta corta hecha en casa, cremosa de limón, camote rostizado, setas, queso parmesano.

215

Raviolis rellenos de queso de cabra, romero, camote, tocino 45gr., balsámico, cacahuate.

195

Fuertes

Pesca del día 180gr., arroz, jengibre, coco, mango, chile serrano, cilantro.

295

Pesca del día 180 gr., emulsión de tahini, vino blanco, espinaca, nuez, aceite de hierbas.

295

Pulpo maya al grill 180gr., frijol negro, mole, plátano macho, crema, cilantro.

295

New York a las brasas 300gr., papa asada, crema, tocino, cebollín.

495

Milanesa de cerdo 180gr., lechugas de temporada, camote asado, parmesano, crema de ajo.

295

Hamburguesa al carbón 200gr., mayonesa, cebolla caramelizada, ketchup Cuna, pepinillos encurtidos en casa, queso pepperjack.

295

Arroz con pollo a la leña 160gr., sofrito, cilantro, aguacate, chorizo.

295

Postres

Pastel de queso, lima yucateca, miel pura de abeja de Queen Bee Honey®.

145

Pay de queso de bola, helado de vainilla, merengue y más queso de bola.

145

Tarta fría de nuez, queso crema, frutos rojos, menta.

145

Crème brûlée casero, crema de maracuyá, fresas.

145

Merengue horneado, sorbete de lima yucateca, salsa de higos, limón.

145

Tiramisú, cacao, café Chispa Negra®, mascarpone.

145

Paletas de temporada de Las Rellenas de la 60®.

145

Precios expresados en pesos mexicanos, incluyen iva (16%). El consumo de pescados y mariscos es responsabilidad de quien los consume, no nos hacemos responsable por alergias ni predisposiciones alimenticias. Los gramajes de nuestros productos son aproximados antes de su cocción. Servicio no incluído.

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