Que bonito verte,
gracias por estar aquí.
Disponible de 1 de la tarde al cierre.
Aperitivos
Ensalada de lechugas mixtas, vinagreta de champagne, tomate, rábanos, uvas pasas.
215
Ensalada de lechugas mixtas, pepino, tomate, albahaca, queso fresco.
215
Ensalda César Cuna, parmesano, cilantro, chile seco.
215
Tostada de pulpo maya 95gr., frijol negro, piña asada, cilantro, aguacate.
215
Ceviche de pesca del día, leche de tigre, aguacate, rábanos, cilantro.
215
Crujiente de arroz, atún fresco 95gr., mayonesa de sriracha, soya, miel.
215
Hummus, pan pita, paprika, perejil, miel pura de abeja.
215
Taco de camarón 95gr., frijol, mango, aguacate, rábano, cilantro.
125
Taco de New York 95gr., queso asadero, queso doble crema, aguacate, rábano, cilantro.
125
Gordita de cochinita pibil 60gr., aguacate, habanero, cebolla, cilantro.
125
Pizzas Horno de Piedra
Pizza de alcachofas, parmesano, ajo, crema de limón, espinaca.
245
Pizza de tomate, ricotta, orégano, pimientos encurtidos, albahaca.
245
Pizza blanca, salchicha artesanal ahumada 100gr., cebolla caramelizada, limón, cilantro.
245
La favorita del Chef Maycoll… Pizza de piña asada, tomate, jamón serrano 45gr., mozzarella, albahaca y encurtido de jalapeños hecho en casa.
245
De Nuestro Taller de Pasta Fresca
Pasta corta hecha en casa, ragú de res 160gr., queso de cabra, albahaca fresca.
240
Pasta corta hecha en casa, cremosa de limón, camote rostizado, setas, queso parmesano.
240
Raviolis rellenos de queso de cabra, romero, camote, tocino 45gr., balsámico, cacahuate.
225
Fuertes
Pesca del día 180gr., arroz, jengibre, coco, mango, chile serrano, cilantro.
325
Pesca del día 180gr., emulsión de tahini, vino blanco, espinaca, nuez, aceite de hierbas.
325
Pulpo maya al grill 180gr., frijol negro, mole, plátano macho, crema, cilantro.
325
New York a las brasas 300gr., papa asada, crema, tocino, cebollín.
545
Milanesa de cerdo 180gr., lechugas de temporada, camote asado, parmesano, crema de ajo.
325
Hamburguesa al carbón 200gr., mayonesa, cebolla caramelizada, ketchup Cuna®, pepinillos encurtidos en casa, queso pepperjack.
325
Arroz con pollo a la leña 160gr., sofrito, cilantro, aguacate, chorizo.
325
Postres
Pastel de queso, lima yucateca, miel pura de abeja de Queen Bee Honey®.
160
Pay de queso de bola, helado de vainilla, merengue y más queso de bola.
160
Tarta fría de nuez, queso crema, frutos rojos, menta.
160
Crème brûlée casero, crema de maracuyá, fresas.
160
Merengue horneado, sorbete de lima yucateca, salsa de higos, limón.
160
Tiramisú, cacao, café Chispa Negra®, mascarpone.
160
Paletas de temporada de Las Rellenas de la 60®
84
Precios expresados en pesos mexicanos, incluyen iva (16%). El consumo de pescados y mariscos es responsabilidad de quien los consume, no nos hacemos responsable por alergias ni predisposiciones alimenticias. Los gramajes de nuestros productos son aproximados antes de su cocción. Servicio no incluído.
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